Livre d’Or

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  1. Laura, Julien et la petite Chléa dit:

    Nous avons passé un grand week end dans cet hôtel restaurant et nous somme loin de le regretter : les chambres sont agréables, la literie très bonne et les propriétaires plus que parfait : de bon conseil, agréables, sympathiques et attentionnés. Si je devais ajouter encore une petite chose, je dirais : n’hésitez pas à prendre la demi pension, le chef de cuisine est génial, les produits sont de qualités et la cuisine est faite avec amour (tous ce qu’on aime!!!).
    Les propriétaires peuvent être fier de ce qu’ils font. BRAVO !!!
    Allez! Tous à Saint Amarin!!!!

    • hotelchevalblanc dit:

      Bonjour, Chère petite famille,
      Nous sommes désolés pour notre réponse tardive un petit “couac” informatique avait bloqué les messages.
      Un grand merci d’avoir pris le temps de laisser ce petit mot sur notre livre d’or, nous vous remercions pour votre très sympathique message et sommes ravis d’avoir eu le plaisir de recevoir votre petite famille.
      Au plaisir d’une prochaine visite dans notre belle Vallée du sud Alsace.
      Amicalement
      Corinne et Patrick

  2. Christine Christian Bulle dit:

    Nuitée du 27 janvier 2017 très agréable dans la chambre “Andalou” à la déco très chaleureuse. Les hoteliers accueillants et plein de gentillesse proposent en plus une très bonne cuisine familiale. On se sent comme chez soi à l’hôtel du Cheval blanc !!
    Tout nous incite à recommander cette belle adresse de la vallée de Thann.

    • hotelchevalblanc dit:

      Bonjour,
      Nous vous remercions d’avoir pris le temps de déposer votre message sur le livre d’or du Cheval Blanc, nous sommes ravis de vous avoir reçu et avoir permis de vous faire passer un agréable moment, nous espérons que votre mari a gagné le concours avec ses superbes photos!!, et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir lors d’un prochain séjour dans notre établissement, pour faire de magnifiques photos dans notre belle vallée de Saint Amarin…
      Merci et au plaisir de vous revoir.
      Amicalement
      Corinne & Patrick

  3. Fabienne et Matthieu dit:

    Très bon séjour dans ce petit hôtel restaurant, les patrons sont très agréables avec un sens du contact et une gentillesse très appréciable, ça change de certains hôtels sans âme ! Le dîner fut excellent et le buffet du petit déjeuner très complet ! Nous gardons cette adresse pour un futur séjour dans la vallée de Thann !!

  4. Rouy dit:

    Pour commencer ce restaurant à un très bon accueil avec des personnes souriantes et agréable, ensuite pour ce qui est de la cuisine bah honnêtement, on mange très bien mais vraiment très bien, des portions qui sont d’ailleurs bien généreuse et la qualité de la nourriture bah c’est vraiment très bon, pour l’hygiène rien à dire, je vous conseil fortement ce restaurant, car on n’y mange bien, on n’y est bien, et on passe une excellente soirée, et pour clôturé ce commentaire j’était bien triste de devoir retourner chez moi avec ma femme car ce restaurant est une perle que l’on trouve pas partout, merci de ces bon moment passer avec vous et bon courage pour le reste “perso dites moi si vous revenez vers chez nous on passera dans votre resto 😉 “.

    • hotelchevalblanc dit:

      Bonjour, à Vous deux
      Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti, nous sommes ravis d’avoir contribué au bon déroulement de votre soirée, et somme très heureux de vous avoir rencontré, nous ne pensons pas quitter l’Alsace sur un point de vue professionnel, mais nous serions ravis de vous revoir à l’occasion d’un prochain séjour dans notre belle Vallée, il y a encore pleins d’endroit à découvrir….
      A très bientôt alors!!!
      Corinne & Patrick, Vos hôtes

  5. Sylvia, dit:

    2016-03-01
    sylvia, (FR)
    Merci pour votre accueil nous reviendrons l’année prochaine.
    + “L’accueil des patrons très gentils, souriants. Les plats sont très bons et fins surtout le jarret de porc. Très belle décoration et surtout on se sent chez sois. Le petit déjeuner un régal et surtout un large choix.”

  6. Muriel, dit:

    2016-03-01
    Muriel, (FR)
    “Nous avons séjourné deux nuits au cheval blanc les 26 et 27 février derniers .Corinne et Patrick (si nous pouvons nous permettre !!) sont des patrons d’exception, d’une gentillesse remarquable,une hygiène sans faille, quand à la restauration, nous avons rarement diné avec autant de plaisir… Tout est cuisiné maison !!nous avons refusé nos desserts les deux soirs ,tellement les plats étaient goûteux..le tout pour un prix plus que raisonnable… Nous le conseillerions sans aucune hésitation.. Bravo à l’ex picard et à son épouse. Les picards de l’Aisne …. Mr & Me STANISLAS Pascal et Muriel”

  7. Peter dit:

    2016-03-01
    Peter, (CH)
    “Sehr gutes Frühstück, freundliche Bedienung. Allgemein gute Küche, auch Abendessen.”

  8. Bénédicte dit:

    2016-02-20
    Bénédicte, (FR)
    Accueil chaleureux, disponibilité et de précieux conseils de la part des gérants
    + “Le calme !!! Et les conseils sur les stations de ski les mieux adaptées pour nous. Effectivement le ventron répond à tout contrairement au Markstein où il faut aller vite pour prendre son équipement et puis arrivés au tiers du col la route est à demi enneigée donc dangereuse. Le Ventron est à l abris du vent, tout le monde est sympathique .”

    – Une tablette au dessus du lavabo pour y poser ses effets ne serait pas inutile, une première pour nous le wc sanibroyeur ! Mais on s y est fait !!!

  9. Vasile dit:

    2016-02-16
    Vasile, (ES)
    Un hotel cu camere curate ft primitori
    + “Meniul ft bun în raport calitate preț”
    – Recepție după ora 17

  10. Wei dit:

    2016-02-15
    Wei, (FR)
    “Le couple d’hôtelier très sympa et ambiance agréable. Le restaurant vivement recommandé, qui a laissé à ma famille et celle de mon ami un dîner formidable.”

  11. silvio dit:

    2016-02-15
    silvio, (FR)
    très bon séjour
    + “amabilité des patrons super restauration fait maison un délice tous était bon et copieux”
    – prises de courrant dans chambre pour tablette ordi tel

  12. Guellet dit:

    Si vous recherchez un hôtel chaleureux, accueillant, super cosy et dans des tarifs hyper compétitifs, c’est au Cheval Blanc qu’il faut s’arrêter. Nous venons d’y passer 3 nuits et c’était vraiment très agréable. Et si vous aimez les bonnes tables, c’est à la même adresse.Merci pour votre accueil ! A bientôt peut-être !

    • hotelchevalblanc dit:

      Bonjour, la petite famille
      Nous espérons que votre retour,c’est bien passé ainsi que la reprise de l’école, nous vous remercions d’avoir déposé votre message sur notre site, nous sommes très touché par son contenu et très heureux de vous avoir rencontré et d’avoir pu contribuer au bon déroulement de votre escapade dans les Hautes Vosges d’Alsace.
      Nous serions ravis de vous recevoir lors d’une prochaine visite dans notre belle Vallée, alors A bientôt peut-être…
      Amicalement
      Corinne & Patrick

  13. Schwob Benoit dit:

    De très nombreux repas de midi pris chez vous depuis 2003, toujours aucune ombre au tableau “sauf quelques kilos le chef y est pour quelque chose” menu varié, accueil toujours aussi amicale et agréable, un restaurant que je ne peux que conseiller et recommander.
    Merci à vous Corinne et Patrick pour toutes ces bonnes choses à bientôt.

    • hotelchevalblanc dit:

      Merci pour votre message, cela nous touche beaucoup, nous sommes ravis de vous satisfaire au fil des années, nous espérons avoir le plaisir de continuer de vous recevoir encore très longtemps.
      Amicalement
      Corinne & Patrick

  14. Polomé JP dit:

    Merci pour ces trois jours passés en votre compagnie. Je pourrais expliquer que les chambres étaient très propres,la literie très confortable,le petit déjeuner délicieux,la tarte flambée excellente,etc…… mais le point fort voire même très fort au cheval blanc c’est vous Corine et Patrick . Nous nous sommes sentis comme chez des amis et cela n’a pas de prix pour nous.Dès le dimanche soir,vous nous avez vraiment manqués.Vivement la prochaine fois.

    La petite famille,

    • hotelchevalblanc dit:

      Nous sommes très touchés par votre message, merci d’avoir pris le temps de le déposer sur notre livre d’or, nous avons eu nous aussi ce sentiment que vous étiez des amis, et le dimanche soir qui a suivi votre départ vous avez laissé un vide, nous sommes ravis d’avoir eu la possibilité de rencontrer et d’accueillir votre très sympathique petite famille.
      A très bientôt
      Amicalement
      Corinne & Patrick

  15. Vath, Jürgen dit:

    Merci pour la journée dans le confort de votre maison. Nous étions très heureux. Les chambres étaient propres et nous avons bien dormi. Le petit déjeuner était copieux, le café était malheureusement souvent trop forte, ou vieux de la veille. Le dîner était très bon, recommandé. Nous avons été surpris sur les prix élevés de boissons, sinon tout était bien.
    04.-07.June 15 / 8 personne

    • hotelchevalblanc dit:

      merci d’avoir pris le temps de laisser un commentaire sur votre ressenti pendant votre séjour, nous avons été ravis de vous accueillir, Nous sommes désolés pour le café trop fort à votre goût, vous auriez dû nous le signaler afin de le faire moins corser, en ce qui concerne les boissons, suite aux augmentations successives des TVA, les taxes supplémentaires sur l’alcool et le sucre nous avons dû réajuster nos tarifs. Nous espérons vous recevoir bientôt.
      Corinne & Patrick

  16. Dubois dit:

    Accueil chaleureux et sympathique, nourriture excellente et chambre impeccable.
    Nous recommandons vivement cet établissement
    Michèle et Jacky DUBOIS

    • hotelchevalblanc dit:

      merci d’avoir pris le temps de laisser un commentaire sur votre ressenti pendant votre séjour, Nous espérons que votre retour c’est bien passé, nous avons été ravis de vous accueillir, espérons vous recevoir bientôt.
      Corinne & Patrick

  17. pioupiou1005 dit:

    2015-03-03
    pioupiou 1005
    Nous avons séjourné à l hôtel le cheval blanc, l accueil est super les chambres sont très propres c’est impeccable. Pour 12 euros nous mangeons entrée plat dessert un délice nous allons prendre des kgs vu les spécialités!!! Nous ne regrettons pas du tout notre choix.

    • hotelchevalblanc dit:

      merci d’avoir pris le temps de laisser un commentaire sur votre ressenti pendant votre séjour, Nous espérons que votre retour c’est bien passé, pas trop difficile la reprise ? nous avons été ravis de vous accueillir, espérons vous recevoir bientôt.
      Corinne & Patrick

  18. Samuel dit:

    2015-04-06
    Samuel, . (DE)

    + “Super nettes Personal, sehr leckeres Essen, total urig und gemütlich eingerichtet – immer wieder gern!”

    • hotelchevalblanc dit:

      Wir danken Ihnen für Ihre Kommentare und hoffe, dass wir uns freuen, Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Elsass zu erhalten. liebe grüße. Corinne & patrick

  19. hotelchevalblanc dit:

    2015-04-05
    Aurélie, . (FR)

    + “Patrons accueillants et souriants, a notre écoute. Hôtel sympa et bien situé. Belle décoration. Restaurant excellent. Petit déjeuner varié et copieux.”
    – Manque d’insonorisation. Parquet qui grince beaucoup trop, on entend les gens dans les autres chambres lorsqu’ils marchent,vont aux toilettes etc.. Mais c’est supportable pour un week end.

    • hotelchevalblanc dit:

      Merci d’avoir pris le temps de déposer un commentaire concernant votre séjour dans notre établissement, nous sommes désolés pour les désagréments occasionnés par certains “charmes” de notre ancienne demeure qui se révèle parfois très dérangeants, nous sommes conscients de ses problèmes mais le budget pour ses modifications représente un investissement beaucoup trop important. Nous vous remercions de ne pas nous en avoir tenue rigueur dans votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir … Corinne.et Patrick

  20. alain dit:

    A mon arrivée le soir, agréable accueil dans cette auberge à deux pas de la gare . J’ai dégusté une très bonne choucroute pour me mettre en jambes avant mon périple raquettes du lendemain à travers les ballons vosgiens. Chambre joliment agencée aux prestations confortables.Un solide petit déjeuner a complété mes réserves pour partir à l’assaut du Grand Ballon. Contact très sympathique des “patrons” .Adresse à recommander sans se tromper!

    • hotelchevalblanc dit:

      un grand merci pour votre message, il nous a fait chaud au cœur, c’est pour cela que l’on aime notre métier, pour avoir le plaisir de rencontrer des hôtes comme vous.
      très cordialement Corinne & Patrick

  21. TES dit:

    La chaleur de l’accueil des propriétaires, les chambres tout à fait correctes, le plus ce je ne sais quoi du charme d’autrefois de la salle à manger, et les tartes !!! avec un goût de “revenez y” !!
    excellent rapport qualité/prix

    Mérite que l’on s’y attarde pour découvrir cette belle région

    • hotelchevalblanc dit:

      un grand merci pour votre message, il nous a fait chaud au cœur, c’est pour cela que l’on aime notre métier, pour avoir le plaisir de rencontrer des hôtes comme vous.
      très cordialement Corinne & Patrick

  22. thiele christophe dit:

    Nous avons passé un excellent séjour dans votre établissement. La chambre était agréable et bien entretenue. Merci pour votre simplicité et votre gentillesse lors de notre visite. Bonne continuation et peut être a une prochaine visite 😉

    • hotelchevalblanc dit:

      un grand merci pour votre message, il nous a fait chaud au cœur, c’est pour cela que l’on aime notre métier, pour avoir le plaisir de rencontrer des hôtes comme vous.
      très cordialement Corinne & Patrick

  23. BARBATO, SAINT PAUL TROIS CHATEAUX (FR) dit:

    + “l’accueil chaleureux, une très belle chambre bien décorée, propre ainsi que la salle de bains, literie confortable, petit déjeuner copieux, nous y reviendrons si l’occasion se présente”

    • hotelchevalblanc dit:

      un grand merci pour votre message, il nous a fait chaud au cœur, c’est pour cela que l’on aime notre métier, pour avoir le plaisir de rencontrer des hôtes comme vous.
      très cordialement Corinne & Patrick

  24. patrick, kain (BE) dit:

    2015-02-18
    “tout d abord l accueil du patron,il vous met a l aise de suite,le cadre sympa boisé ,le ptit déj copieux et délicieux,le calme et le parking et alors le top les très bon plats (avec produits frais )préparé par le patron et servis avec le sourire par la patronne je le recommande sans hésiter….n oubliez pas de gouter ses tartes flambées un régale”

    • hotelchevalblanc dit:

      un grand merci pour votre message, il nous a fait chaud au cœur, c’est pour cela que l’on aime notre métier, pour avoir le plaisir de rencontrer des hôtes comme vous.
      très cordialement Corinne & Patrick

  25. isabelle, jarville (FR) dit:

    2015-02-16
    “Personnels et cadre accueillants. Buffet du petit déjeuner de très bonne qualité.”

  26. patrick, kain (BE) dit:

    2015-02-18
    “tout d abord l accueil du patron,il vous met a l aise de suite,le cadre sympa boisé ,le ptit déj copieux et délicieux,le calme et le parking et alors le top les très bon plats (avec produits frais )préparé par le patron et servis avec le sourire par la patronne je le recommande sans hésiter….n oubliez pas de gouter ses tartes flambées un régale”

  27. M VERRON St Berthevin dit:

    2015-01-02
    + “-accueil chaleureux; personnel très à l’ écoute -chambre aménagée avec gout;literie confortable -je vous conseille la tarte flambée- un régal ! -le petit déjeuner copieux et varié, servi dans une salle ressemblant à un véritable musée ! -séjour parfait”
    – -pour notre séjour en décembre, une couette-ou couverture supplémentaire- aurait été appréciée

  28. Cyrille france dit:

    2014-12-26
    + “L’accueil La convivialité L’hospitalité La tranquilité La restauration”
    – Rien, séjour parfait

  29. Marc, MICHERY (FR) dit:

    2014-12-24
    + “L’accueil, le personnel, la restauration”
    – Rien

  30. Mickael, le creusot (FR) dit:

    2014-12-23
    + “Accueil au top, peut difficilement faire mieux! Personnel disponible, compétent, chaleureux, tout en étant discret. Repas locaux excellent, le tout fait maison.”
    – Température légerement faible dans la salle de restaurant et de petit déjeuner.

  31. JORAND, FEUQUIERES EN VIMEU (FR) dit:

    2014-12-10
    + “L amabilité du personnel et là belle déco de la chambre”

  32. Jean-André, Oloron-Ste-Marie (FR) dit:

    2014-12-02
    “Accueil souriant, sympathique, attentif. Cuisine de qualité..”

  33. schmitt, 68000 (FR) dit:

    2014-12-02
    + “L accueil , la chambre bien décorée”
    – L isolation thermique .Mais bon rapport qualité prix très bien

  34. Werner, . (GER) dit:

    2014-11-18
    + “Zimmerdeko Essen war vorzueglich”
    – Haupteingang

  35. Yves, Thiaucourt-Regniéville (FR) dit:

    2014-11-18
    + “La literie de bonne qualité et le petit déjeuner fourni et de qualité. Prestation dans l’ensemble : bon rapport qualité/prix”

  36. gianfranco, massalengo (IT) dit:

    2014-12-11
    + “le camere sono tutte a tema, molta fantasia negli arredi, molto pulito, cortesia sia della signora che del proprietario…molto attenti!”
    – non dipende sicuramente dall’albergo! la difficoltà di comprensione…..non parlavamo francese ed inglese ……a little! cmq alla fine, aiutati anche dai gesti ci siamo capiti!!!

  37. Jean Pierre, . (FR) dit:

    2014-11-09
    + “L’aménagement des chambres La selection des vins accompagnant des repas traditionnel Et surtout un excellent accueil”

  38. Antoine, Arpajon (FR) dit:

    2014-10-28
    + “Personnel très sympathique, agréable. le chef transmet sa passion du fait maison avec gentillesse ….”

  39. Jean-francois, . (FR) dit:

    2014-09-28
    + “Qualite du contact avec les propriétaires Excellente cuisine copieuse découverte de plats alsaciens Chambre propre et agréable Petit déjeuner copieux”
    – a regretter kouglof et brioche au petit déjeuner un peu seche

  40. Hubert, Rochefort (BE) dit:

    2014-09-09
    + “Petit déjeuner copieux servi aux aurores, menu spécial pour préparer une épreuve sportive le lendemain garage pour velo à disposition toujours de bon conseil Avec le sourire”

  41. Jürgen, Ettenheim (DE) dit:

    2014-08-31
    + “Die Einrichtung ist außerordentlich geschmackvoll: Es macht Freude, sich umzusehen: jede Ecke, der Treppenaufgang, das Restaurant und jedes Zimmer sind mit sehr viel Liebe und Geschmack eingerichtet. Die Geschäftsführer sind sehr freundlich und bemüht. Alles ist sehr sauber und riecht gut. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das Hotel wirklich weiterempfehlen”

  42. Susanne, Frankfurt / Main (DE) dit:

    2014-08-28
    + “Zimmer und Hotelbereich ist liebevoll eingerichtet Parkplatz um die Ecke Leckeres elsässisches Essen und Wein im Restaurant Nette Gastgeber”

  43. ANNE (FR) dit:

    2014-08-22
    + “Propriétaires très sympathiques! Chambre soignée. Salle de repas à la “Simenon”. Centre ville très agréable”
    – Quelques manques de finitions dans la chambre et la salle de bain.

  44. Bernadette Grégoire dit:

    Super accueil,repas délicieux,
    décor soigné,le charme d’une veille bâtisse au plancher grinçant!

  45. GULLY dit:

    Agréable séjour passé dans ce charmant établissement l’accueil est très agréable, toujours disponible pour nous informer des différentes activités de la région, la chambre “andalouse” était très propre, belle décoration, l’accès aux chambres tout juste rénové apporte un réel charme.

    Aucun point négatif.

    Un grand merci pour ce séjour

    à Bientôt

    Laurence et Fabrice

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